El manejo de carretillas elevadoras en instalaciones de almacenamiento en frío presenta varios desafíos que pueden limitar el éxito de los operadores y las empresas. La eficiencia en el uso de montacargas se vuelve aún más desafiante cuando una carretilla elevadora se coloca en entornos de temperatura alterna en la misma operación, ya sea para almacenamiento u operación. Para asegurarse de tener el mejor diseño de instalaciones y montacargas para su lugar de trabajo y aplicación, debe hablar con un consultor familiarizado con su industria en general y su operación en particular para ayudar a llenar vacíos, mejorar la seguridad y aumentar la eficiencia.
Una de las tareas más importantes a las que se enfrentan los usuarios de carretillas elevadoras de cámaras frigoríficas es la necesidad de reducir la condensación en una carretilla elevadora mientras se encuentran en temperaturas cálidas, lo que ayuda a evitar la congelación al volver a entrar en espacios fríos. La congelación puede causar un funcionamiento ineficiente y tiempo de inactividad para las carretillas elevadoras, lo que resulta en una pérdida de rendimiento para las operaciones en frío. Algunas de las mejores prácticas pueden ayudar a prevenir estas ineficiencias, proporcionando el máximo uso de la flota de montacargas mientras se mantiene el retorno de la inversión de su equipo de capital.
El almacenamiento de su carretilla elevadora es clave para mantener la eficiencia. El almacenamiento sostenido a temperatura de congelación puede provocar la rotura de piezas y la ineficiencia de la batería. La mejor práctica para almacenar una carretilla elevadora de cámara frigorífica cuando no está en funcionamiento es hacerlo fuera del área fría. Pero esto presenta sus propios desafíos de condensación. Una solución es almacenar sus carretillas elevadoras en un área seca que esté justo por encima de la temperatura de congelación para asegurarse de que la condensación se forme lentamente o no se forme en absoluto.
Sin embargo, esto no siempre es posible. Cuando ese es el caso, debe proporcionar suficiente tiempo para que la carretilla elevadora descanse fuera de la instalación fría y en temperaturas cálidas para que se forme y se evapore la condensación. Operar demasiado temprano antes de la evaporación puede provocar congelación. El proceso se puede acelerar mediante el uso de ventiladores en el espacio de almacenamiento.
En muchas aplicaciones, los entornos de almacenamiento en frío se entremezclan con espacios más cálidos. Por ejemplo, el movimiento de una cámara frigorífica a un camión frío puede requerir el paso a través de un área de acoplamiento cálida. Las aplicaciones 3PL pueden almacenar una variedad de bienes, algunos fríos y otros ambientales. Estos desafíos presentan una situación en la que es inevitable cierta condensación. Pero hay ciertos pasos que pueden ayudar.
Si está dentro de su presupuesto operativo mantener varios montacargas con áreas de operación especializadas, eso puede ayudar a prevenir el desgaste potencial por los cambios de temperatura. Aumentará los toques necesarios para pasar el producto entre las piezas del equipo en la puerta de un área de almacenamiento en frío, pero dependiendo de sus circunstancias particulares, esto podría proporcionar valor para aumentar la eficiencia operativa de las carretillas elevadoras. Tendrás que realizar un análisis del sitio para decidir si este es un enfoque útil.
Si el mantenimiento de varios montacargas está fuera de las preguntas, aún puede tomar medidas para ayudar a prevenir problemas de condensación. Por ejemplo, el diseño de las instalaciones se vuelve clave. La optimización de las rutas que deben tomar las carretillas elevadoras de cámara frigorífica entre el entorno frío y el camión que se va a cargar puede ayudar a garantizar que permanezcan en espacios fríos tanto como sea posible. Además, el orden de las operaciones se vuelve clave. Limitar la cantidad de veces que una carretilla elevadora de cámara frigorífica necesita cambiar de entorno puede reducir las posibilidades de que se forme condensación.
Las carretillas elevadoras eléctricas son las que se utilizan en aplicaciones en frío y seleccionar la adecuada puede tener un gran impacto en la eficiencia y el retorno de la inversión. Las carretillas elevadoras con menos piezas móviles y cables reducen la producción de calor de los componentes y la posibilidad de que la condensación entre en los rincones y grietas de la carretilla elevadora. Por ejemplo, las carretillas elevadoras eléctricas de Toyota están diseñadas con la menor cantidad de piezas móviles y motores y controladores de CA para reducir la generación de calor de los componentes internos. Estas pequeñas hazañas de ingeniería pueden tener un impacto duradero en la eficiencia operativa.
Si bien la condensación no es el único desafío que enfrentan los operadores de montacargas de cámaras frigoríficas (ni siquiera hemos mencionado los problemas de seguridad en un entorno de posible deslizamiento), es uno de los más apremiantes cuando se trata de la operación mecánica de las carretillas elevadoras en entornos fríos. Para obtener más ideas sobre el almacenamiento en frío, consulte nuestro documento técnico sobre el almacenamiento en frío en la cadena de suministro de alimentos.